Bitte beachten Sie, dass in der Economy Class auf Flügen von und nach Australien und den pazifischen Inseln ein vereinfachtes Menü serviert wird. Das Angebot an Speisen und Getränken hängt von der Klasse ab, die Sie gebucht haben.

Unser beratender Chefkoch

Our Consulting Chef Peter Gordon.

Unsere Berater-Chefköche gestalten unsere Business Class Menüs im Verständnis, dass den Fluggästen das Beste geboten wird, was die neuseeländische Küche zu bieten hat.

Peter Gordon, The Sugar Club und Bellota (Auckland), The Providores & Tapa Room und Kopapa (London)

In Whanganui, Neuseeland, geboren, gelangte Peter zu kulinarischem Ruhm in London. Als anregendster Chefkoch aus dem entfernten Pazifik in Grossbritannien gefeiert, steht Peter für eine in sich gegensätzliche Küche, die auf den Flügen ab London unerwartete Zutaten in einem einzigartigen Stil miteinander kombiniert.

Unsere Weinberater

Air New Zealand wine consultants Jim Harre and John Belsham.

Bei der Auswahl von Weinen, die an Bord eines Flugzeugs angeboten werden, müssen die besonderen Umstände berücksichtigt werden. Die niedrige Luftfeuchtigkeit und die Höhe wirken sich auf unseren Geschmackssinn aus und betonen das Tannin und die Herbheit des Weins. Unsere Berater berücksichtigen all diese Faktoren bei der Auswahl von Weinen für Air New Zealand. Zweimal im Jahr führen die Experten blinde Weinverkostungen durch, um für jede Klasse von Air New Zealand den perfekten Wein auszusuchen.

Im Moment besteht unser Expertenteam aus:

John Belsham, Foxes Island Wines

International anerkannter Weinkenner und –kritiker, John Belsham bewertet und produziert Weine seit über 35 Jahren. 1992 gründete er Foxes Island Wines. Belsham war ausserdem Vorsitzender der Jury für die Air New Zealand Wein Awards von 1999 bis 2003 und hat im Juli 2000 die Rolle als Wein Consultant für Air New Zealand übernommen.

Jim Harre, Preisrichter bei der neuseeländischen International Wine Show

Jim, der als Preisrichter bei internationalen Weinverkostungen tätig ist, stammt aus einer Familie mit einer langen Winzer-Tradition. Jim und seine Frau Wendy sind die Besitzer und Betreiber der Gates Country Lodge in North Canterbury.